就食品雜貨行業的 DEI 和永續性期望與消費者建立聯繫

2023 年 4 月 7 日

在超市購物的男男女女

深入分析 2022 年增強影響力研究報告,並探索來自加拿大、德國、日本、英國和美國的消費者就五個行業 (時尚、醫療保健和美容、旅遊、食品雜貨和汽車) 提出的感受,以進一步了解他們如何看待品牌在永續性,以及多元、平等、共融 (DEI) 議題上扮演的角色。

食品品牌是許多消費者購物體驗的主角

品牌在食品雜貨行業扮演的關鍵角色與眾不同,消費者將其視為费者永續性、多元化、公平和包容性 (DEI) 等重要事業的領導者。

消費者希望食品雜貨品牌接納 DEI

消費者認為,通往食品雜貨行業 DEI 領導者的途徑不止一條,品牌可採取各種措施來實現包容性營運。

對於全球消費者來說,品牌在食品雜貨行業對 DEI 的承諾可以是:

一名在商店瀏覽商品的女子

適合各個族裔或種族的各種食品

一名拎著購物袋的男子

一家多元文化的公司,員工來自不同的種族、背景或群體

一名帶著寶寶在超市購物的男子

尊重每個人並接受每個人

在連結程度日漸提升的世界中,消費者希望看到食品雜貨品牌致力於實現 DEI

不管是公平招聘、公正勞工待遇,還是在貨架上擺放更多的多元文化產品,對於消費者來說,重點還是食品雜貨品牌採取行動並致力於實現 DEI。

46% 的全球消費者認為,他們很重視自己購買的食品雜貨品牌是否提出對 DEI 的承諾,略高於所有受訪行業 44% 的平均值。

46%

消費者進行了 DEI 方面的研究

隨著網際網路觸手可及,DEI 越來越受到重視,消費者在購買前更可能會自行研究食品雜貨品牌的 DEI 承諾。

在購買前,38% 的消費者可能會自行研究食品雜貨品牌對 DEI 的承諾。

38%

消費者以自己的術語定義了永續性

食品雜貨行業的永續性因不同消費者而有不同的含義。對於受訪的全球消費者來說,食品雜貨品牌展示永續性承諾的有效方式包括購買本地種植的作物以降低運輸成本、使用更少包裝或更多可回收材料、在注重環保的生產基地/農場選址,以及减少食品浪費。

將永續性牢記在心對消費者大有幫助

關心環保問題不僅是一種趨勢,將近 3/4 的受訪消費者 (特別是都市消費者) 主張向有永續性承諾的食品雜貨品牌購買產品。

在受訪的全球消費者中,71% 指出他們所購買的食品雜貨品牌務必要有永續性承諾。

74%

城市受訪者

69%

郊區受訪者

68%

農村受訪者

消費者希望看到品牌在永續性方面採取真實、可驗證的措施

超過一半受訪者 (特別是 45 歲以下的受訪者) 表示,他們在購買前會先研究食品雜貨品牌的永續性實踐。

54% 的受訪者表示,他們在購買前可能會先研究食品雜貨品牌的永續性或永續選擇,以下是依年齡細分的資料:

圈圈顯示: 18-24 歲 (55%) 25-44 歲 (58%) 45-65 歲 (49%)

品牌可採取的行動

有鑒於受訪的全球消費者將 DEI 和永續性列為重點關注的問題,食品雜貨行業可能會採取以下行動:

  1. 讓目標與行動保持一致,以展示對永續性和 DEI 的承諾
  2. 品牌策略放在消費者需求的中心,以建立信任和信譽
  3. 透過亞馬遜廣告串流電視音頻廣告等管道和解決方案,以及其他多目標品牌建立策略,展示永續性和 DEI 方面的成果,確保顧客與您的品牌故事建立聯繫。

來源: 亞馬遜廣告與 Environics Research,「2022 增強影響力」研究報告,加拿大、德國、日本、英國和美國