Triciaisabirdy 辞去了高薪的财务工作，成为了一位有名的 Twitch 厨师。品牌的帮助使这件事成为可能。

阿拉斯加十二月的天气很冷，Twitch 上名为 Triciaisabirdy 的博主 Tricia Wang 穿得十分暖和，在冰冻的湖面上，坐在一把折叠椅上。她戴着大耳罩，穿着一件色彩鲜艳的外套，开着一个小空间加热器，并搭设了一个隔热帐篷，这在某种程度上可以帮助她抵御亚北极最恶劣的气候。作为南加州本地人，她并没有为这种程度的寒冷做好充分的准备，但这并不能阻止她在当地人的指导下愉快地冰钓，并向忠实的 Twitch 社区粉丝进行精彩直播。

“哦哦！上了一条鱼！ 这是一条大彩虹鱼。”当他们从冰上的小洞里钓出当天的第一条鱼时，她笑着说道，“我们等会儿就把它吃了。”

很快，他们在冰上把捕获的鱼做成烧烤，受过专业训练的大厨 Wang 正享受着冰冷的临时厨房里飘出的香气。

“太不可思议了。这条鱼超级嫩，超级多汁。”她一边品尝着极尽新鲜的佳肴一边说道。

她通常是在家里烹饪（而不是在一片冻湖上），或者和观众一起玩游戏，但她也会进行这种特别的直播，这场直播是名为 Tricia Travels 的 Twitch 旅行秀节目的一部分，由 H&R Block 赞助。

“冰钓简直太酷了。我们能现场直播在阿拉斯加冰上钓鱼，然后把鱼制作成美味。”在回到温暖的、阳光明媚的加利福尼亚的几个月后，Wang 仍然回味着这次经历，“有一次，我们看见一只白头鹰，给它喂了一条鱼。直播真是太神奇了，因为要捕捉到这些时刻，你通常必须先拿起相机。但因为我正在 Twitch 上直播，所以我可以立马捕捉到这些时刻。太棒了。”

Tricia Travels 带她去了夏威夷的农场、日本的鱼市场、韩国的零食摊，以及世界各地更多令人惊叹的地方，她在一路上都与品牌合作。

她目前在 Twitch 上拥有 13.3 万粉丝，是一个拥有全球旅行生活的烹饪网红，再回想几年前，她还是一名从事金融工作的投资经理，这真是令人难以置信。

Wang 获得了经济学和会计学学位后，在金融行业工作了三年，那时，有人问了她一个难以回答的问题： 你能想象你的余生都是这样生活吗？

“我当时想，在财务上，没错，我绝对可以。我准备好了。但在幸福方面，也许不是。”她回想起自己对投资组合管理工作缺乏热情，然后说道。

烹饪一直是她生活中有意义的一部分，无论是为朋友、家人还是为她自己下厨。“我的朋友们厨艺很差，出去吃饭又很贵。在我家里，如果你做饭，就不用洗碗。所以我喜欢做饭。”她说。她甚至在白天工作结束后赶到一家寿司店上夜班，目的是磨练自己的厨艺。

2018 年，她辞去了坐办公室的工作，移居日本进入烹饪学校学习。

她说：“很多人都以为我失去理智了。”“但比起财务工作，我更喜欢寿司厨师这份工作，所以我当时想，好吧，这就是正确的决定。”

Wang 去了东京，那里的烹饪学校氛围紧张，比为朋友和家人做饭要严格得多。

“我以为烹饪学校会像夏令营一样轻松。”她说，“但是在那里，新的一天要从烫好围裙开始。如果身上有污渍，我们就会被扣分。在日本料理中，有一种叫做 katsuramuki 的技术，仅用一把刀子，在不把白萝卜切碎的情况下把它削成薄薄的、笔直的一层。这真的很难，如果你能做到，他们会说你是一名真正的厨师，我们必须每天都练习。”

当然，Wang 绝对是一名真正的厨师。她完成了这项技术，从烹饪学校毕业后，她曾在餐厅工作，最后回到美国，在洛杉矶的一家米其林二星餐厅工作。

但是，就像 2020 年代初发生的许多成功故事一样，疫情使一切陷入困境。

她说：“当时世界各地被封锁，餐厅只提供送餐服务，所以我再也学不到任何东西了。”“我辞职了，在家里待了一段时间，很多人说我应该做一些事。”

她尝试了录制视频，然后发现编辑视频既不方便，又令人感到精疲力尽。后来，有几个朋友邀请她去一家内容工作室当私人厨师，那时她决定在做饭时进行直播。

Wang 说：“突然间，我从使用手机升级成使用网络摄像头，我有两个屏幕，直播刚开始时就运行得非常好。”“做一名主播比做私人厨师更有意义。我真的很幸运，因为在餐厅工作的时间很长，工资很少，而且我要一遍又一遍地做同样的东西。但是通过 Twitch，我可以随心所欲地烹饪。而且我还可以自己吃掉。我赚的钱也足够我生活。”

早期在 Twitch 上时，Wang 每天都会直播两次，带领观众了解她精心烹制的午餐和晚餐。后来，她开始尝试一些游戏并与其他主播合作，这样有助于把她推给更多受众。在她已经直播了两年的时候，一位观众发给她一条链接，那是由超级名厨 Gordon Ramsay 举办的名为 Next Level Chef 的新烹饪比赛的申请链接。

尽管她当时不知道应该对真人烹饪比赛有何期待，但她还是坚持了自己的立场，在由一群才华横溢、经验丰富的厨师参与的 11 集的竞赛中，她闯进了第 9 集。在那个病毒肆虐的时期，Wang 还有机会向 Ramsay 介绍了 Twitch。

随着该节目的成功落幕，她开始全职直播，努力发展自己的社区，打造一个可以安心地谈论心理健康、聊天、烹饪、玩游戏和旅行的空间。

“在很多社交媒体网站上，你可以看到创作者的生活快照。它展示的是所有光鲜亮丽的时刻，但在 Twitch 上，你展示的是没那么完美的生活时光。”Wang 说道，“我患有心理健康问题。我也纳税。有时候我必须得去洗手间。能够在社区中分享这些生活的起起落落真的很重要。这有助于让 Twitch 主播告诉他们的社区，你可以走过艰难的时期，你并不孤单，在我的社区中，我们经常谈论心理健康，尤其是在可能对这种情况存在歧视的亚洲社区。”

此外，还有很多美食。在最近一次烹饪海南鸡饭的直播中，Wang 提供了切菜板防滑小贴士（在下面放一块湿纸巾），她还提到了一些切洋葱的小技巧（如果你在嘴里含一口水，眼睛就不会流泪）。她还是个“百事通”，可以在玩 Teamfight Tactics 的同时与观众分享在洛杉矶地区买到便宜扇贝的最佳去处。

这种内容的多样性让 Wang 与不同品类的各个品牌建立了关系。多年来，这些关系以赞助直播的形式呈现，她在直播中向社区介绍产品和服务，此外，她还拥有更长期、更定制化的赞助和品牌大使职位。

最令人难忘的是由 H&R Block 赞助的 Tricia Travels。“这个真的很不错，因为正好是在纳税季之前。我们可以讨论如何将退税用于旅行，或者如果你在出差时消费，这些都是可以免税的，实际上，因为我有财务工作背景，这些就非常有共鸣。”她说，“你可能会认为，我是一名厨师，所以唯一能和我合作的赞助商就是锅碗瓢盆、食物、刀具和平底锅品牌，但其实我是一名综合型主播，所以我几乎可以把任何品牌与我的内容联系起来。”

2023 年亚马逊广告和 Twitch 广告进行的一项名为 Anatomy of Hype 的研究对全球粉丝进行了调查，有 55% 的人表示，他们更有可能考虑那些赞助了与粉丝圈相关内容的品牌。62% 的粉丝对长期现身于粉丝圈的品牌持积极态度。

“Twitch 不仅有助于保持品牌可见度，还有助于保持品牌忠诚度。看 Twitch 的人都会连着看好几个小时。”Wang 说，“品牌应该做的是，如果要进行赞助，那么就应该长期进行下去。如果品牌经常现身，他们就会成为主播生活和主播品牌的一部分。每个人都知道我使用 Alienware 电脑，而且我用 HexClad 平底锅做饭。由于粉丝和主播的互动时间足够长，他们了解产品的时间就足够长，所以品牌应该明白这样做更有价值。”

Wang 补充说，品牌方提供的赞助也让她的社区感到兴奋。她指出，粉丝在发放赠品期间总是很兴奋，他们很想听她带来的关于新产品的消息。她说：“赞助给观众带来的另一个好处是，就像 Tricia Travels 节目，它为我提供了使内容更加多样化的经济能力，我可以向观众展示那些没有赞助就可能无法直播的内容。”“我可能负担不起环游世界和品尝各种美食的费用，但是因为有了 H&R Block，我可以做 Tricia Travels，而且因为有了 Twitch，我可以向他们展示日本的顶级餐厅，或者如何做冰鱼。”

现在，Wang 正期待着再拍一季 Tricia Travels，目前来看，她在餐厅和金融行业工作的日子已经一去不复返了。

“我不会选择其他职业。”

想进一步了解 Twitch？ 查看更多教学内容，了解如何建立 Twitch 社区，并通过 Twitch 广告帮助您推动品牌发展。