指南
咖啡推广
咖啡推广是为咖啡饮品、饮料和咖啡配件产品创建广告活动和广告的过程。成功的咖啡推广营销方案可以帮助触达更多顾客并宣传您的咖啡品牌信息。
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为什么咖啡营销很重要?
咖啡营销之所以重要体现在咖啡是一个全球性的巨大产业。2023 年,全球咖啡市场的收入为 883 亿美元,预计每年增长 4.61%。2
这是一个蓬勃发展的行业,因此,很有必要制定咖啡品牌振兴战略,以针对不同的受众重新打造或重塑您的咖啡品牌。亚马逊提供多种咖啡营销方案供选择,无论您的广告侧重于强调产品的可靠品质和低价,还是与众不同的味道,这些营销方案皆能满足您的需求。例如,您的饮料产品可能侧重于宣传咖啡的方便快捷和易获得性,或者值得顾客在 Instagram 上发布与产品相关的内容,从而突出展示您的品牌美学并鼓励人们在社交媒体推广您的产品。借助创意拿铁艺术照片,用户有机会在不同的社交媒体上生成更有吸引力的内容。
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您如何推广咖啡?
该行业包括小型企业营销、连锁店和特许经营营销;或企业品牌营销,因此,您可以通过多种方式销售咖啡。您的品牌营销就是您展示产品和品牌信息的方式。您的营销方案就是您向顾客展示和传达该产品和信息的过程。
例如,虽然企业品牌战略投放的广告活动可能会强调其产品的必要性或紧缺性,但像当地咖啡店这样的小型企业可将其宣传重点放在品质可靠和货真价实方面。不妨思考您要向顾客传达哪些信息: 您希望他们来您的咖啡店喝咖啡,还是鼓励他们在家制作咖啡? 对于行业内的小众咖啡产品,如需吸引回头客,方案可以包括设置折扣、会员资格或回头客权益。节假日和季节性活动期间的“买一送一”优惠或促销活动也是发展咖啡品牌的好时机。
您也可以考虑重点宣传您的品牌在可持续发展方面的优势。食品百货行业的可持续营销涉及可回收、可重复使用或对环境安全的产品。顾客认为,这也是一项有价值的事业: 与 2022 年相比,表示会寻求在商业实践活动中保持可持续性的品牌的全球消费者数量增长了 6%。3
关于咖啡推广的数据统计和行业趋势
在最近对亚马逊英国站的咖啡耗材品类进行的一项研究中,亚马逊发现了一些有助于该行业广告主的要点。研究显示,新顾客进入咖啡品类的主要时间是 11 月和 12 月。考虑一下您投放广告或开展咖啡业务的地区的季节性信息。例如,是冬季更适合喝热咖啡,还是气温较高的季节更适合喝冷饮?
此外,对于咖啡品类的新顾客而言,绝大多数购买的子品类产品是咖啡糖浆和咖啡伴侣,其次是胶囊咖啡、速溶咖啡和咖啡豆。4 在考虑投放广告活动和推广咖啡饮品时,也有必要考虑咖啡配件。咖啡豆、家用冲泡设备或口味有许多不同的烘焙选择,您可以引入广告以持续激发顾客的购买力。

1. 展示您的产品
首先,在广告图片中展示产品本身,而不是人物。产品可能包括一杯咖啡、糖霜和奶油等添加物,或冲泡咖啡饮品的设备。
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2. 选择合适的文案
亚马逊发现,在广告文案中使用“全新”一词是有益的;但是,亚马逊不建议在广告中使用“味道”一词。
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3. 考虑提供折扣
在广告活动中宣传咖啡“促销”或“优惠 XX%”之类的折扣信息,可以优化广告效果。
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4. 考虑图片中的物品数量
在饮料广告中,出现物品数量较多(九个或更多)的创意素材其效果要优于出现五个或更少物品的创意素材。同样,正如所有咖啡爱好者都有的想法:咖啡永远不嫌多。
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5. 尽量保持画面亮度
广告如果光线充足且采用浅色背景和前景(包括图片和文字),其效果要优于采用深色背景和前景的广告。
咖啡广告示例
案例研究
意大利咖啡公司 Lavazza 专注于生产更具可持续性的咖啡产品并应对气候变化。他们通过亚马逊广告制作了一部纪录片,讲述了一位哥伦比亚咖啡种植者 Johana 的感人故事。
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案例研究
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案例研究
意大利的家族企业 Caffé Vergnano 在亚马逊上创建了其品牌旗舰店,并使用其他广告产品将其触达范围扩大到英国以外的其他国家/地区。如今,他们的咖啡已在意大利、西班牙、德国和法国销售。
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案例研究
雀巢咖啡合作伙伴 (NCP) 与 Publicis Media 旗下的全球代理品牌 Spark Foundry 合作,确定了关键的顾客接触点。Spark Foundry 使用亚马逊营销云(Amazon Marketing Cloud,AMC)帮助 NCP 的星巴克家享咖啡发现了品牌新客销售机会。
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案例研究
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1《关于咖啡的一切》,William Harrison Ukers,1922 年
2Statista,2023 年
3亚马逊广告与 Environics Research,“2023 Higher Impact”研究报告,加拿大、德国、西班牙、法国、意大利、英国和美国
4亚马逊研究,英国,2022 年