Poznawanie oczekiwań konsumentów w zakresie różnorodności, równości i integracji oraz zrównoważonego rozwoju w branży spożywczej
7 kwietnia 2023 r.
Nasze badanie „2022 Higher Impact” pozwoliło nam sprawdzić nastroje konsumentów z Kanady, Niemiec, Japonii, Wielkiej Brytanii i Stanów Zjednoczonych w ramach pięciu branż (moda, zdrowie i uroda, podróże, artykuły spożywcze i motoryzacja), aby lepiej zrozumieć, jak postrzegają oni rolę marek w odniesieniu do kwestii związanych ze zrównoważonym rozwojem oraz różnorodnością, sprawiedliwością i inkluzywnością (DEI).
Marki artykułów spożywczych są podstawą doświadczeń zakupowych wielu konsumentów
Rola, jaką pełnią marki wbranży spożywczej, jest wyjątkowa, a konsumenci postrzegają je jako liderów w ważnych sprawach, takich jak zrównoważony rozwój czy różnorodność, równość i integracja (DEI).
Konsumenci oczekują, że marki spożywcze przyjmą DEI
Konsumenci uważają, że nie ma jednej drogi do zostania liderem DEI w branży spożywczej, ale raczej szeroki wachlarz kroków, jakie marki mogą podjąć w kierunku działania integracyjnego.
Do globalnych konsumentów, zaangażowanie marki w DEI w branży spożywczej mogłoby być następujące:
Różnorodność produktów spożywczych dostosowanych do każdej grupy etnicznej lub rasy
Firma wielokulturowa, której pracownicy pochodzą z różnych ras, środowisk lub grup
Postrzeganie wszystkich jako jednego i akceptowanie wszystkich
W coraz bardziej połączonym świecie konsumenci chcą, aby marki spożywcze zobowiązały się do DEI
Niezależnie od tego, czy chodzi o sprawiedliwe zatrudnianie, uczciwe praktyki pracy, lub więcej wielokulturowych produktów na półkach, dla konsumentów ważne jest, aby marki spożywcze podjęły działania w celu zobowiązania się do DEI.
46% globalnych konsumentów uważa, że ważne jest, aby marki spożywcze, od których kupują, były zaangażowane w DEI, czyli nieco więcej niż średnia 44% w innych ankietowanych branżach.
Jeśli chodzi o DEI, konsumenci prowadzą swoje badania
Z internetem na wyciągnięcie ręki i DEI będącym coraz większym priorytetem, konsumenci są coraz bardziej skłonni do przeprowadzenia własnych badań na temat zobowiązań DEI marki spożywczej przed dokonaniem zakupu.
38% konsumentów prawdopodobnie przeprowadzi własne badania dotyczące zaangażowania marki spożywczej w DEI przed dokonaniem zakupu.
Konsumenci definiują zrównoważony rozwój na własnych warunkach
Zrównoważony rozwój w branży spożywczej oznacza różne rzeczy dla różnych konsumentów. Wśród ankietowanych globalnych konsumentów, niektóre z najlepszych sposobów, w jakie marki spożywcze mogą wykazać zaangażowanie w zrównoważony rozwój, obejmują kupowanie lokalnych upraw w celu ograniczenia transportu, mniejszą ilość opakowań i większą ilość materiałów nadających się do recyklingu, zakłady produkcyjne/gospodarstwa, które biorą pod uwagę środowisko naturalne i mniej marnowania żywności.
Branie pod uwagę zrównoważonego rozwoju może znacznie pomóc konsumentom
Kwestie środowiskowe to coś więcej niż trend, i prawie 3 w 4 ankietowanych konsumentów - zwłaszcza w miastach - wierzą w zakupy od marek spożywczych, które są zaangażowane w zrównoważony rozwój.
71% ankietowanych konsumentów na całym świecie zauważa, że bardzo ważne jest, aby marki spożywcze, od których kupują, były zaangażowane w zrównoważony rozwój.
Respondenci z miast
Respondenci podmiejscy
Respondenci z obszarów wiejskich
Konsumenci chcą, aby marki podejmowały autentyczne, weryfikowalne kroki w kierunku zrównoważonego rozwoju
Ponad połowa respondentów - zwłaszcza tych poniżej 45 lat - powiedziała, że przed dokonaniem zakupu orientują się w praktykach zrównoważonego rozwoju marek spożywczych.
54% respondentów stwierdziło, że przed dokonaniem zakupu prawdopodobnie przeprowadzą własne badania nad zrównoważonym rozwojem lub zrównoważonymi opcjami marek spożywczych, z następującymi podziałami według wieku:
Działania, jakie mogą podjąć marki
Ankietowani z różnych części świata, dla których zrównoważony rozwój oraz różnorodność, równość i integracja mają kluczowe znaczenie, wskazali kilka działań, które marki z branży spożywczej mogą potencjalnie podjąć:
- Dostosowanie celu do podejmowanych działań, co pozwoli wykazać zaangażowanie na rzecz zrównoważonego rozwoju i DEI
- Opieranie strategii marki na potrzebach konsumentów w celu budowania zaufania i wiarygodności
- Przekazywanie klientom historii marki poprzez prezentowanie działań na rzecz zrównoważonego rozwoju oraz różnorodności, równości i integracji za pośrednictwem kanałów i rozwiązań, takich jak Amazon Ads Telewizja Streamingowa, reklamy dźwiękowe i inne strategie budowania marki uwzględniające wiele celów.
Źródło: Amazon Ads we współpracy z Environics Research, badanie „2022 Higher Impact”, Japonia, Kanada, Niemcy, Stany Zjednoczone i Wielka Brytania, 2022 r.