식품 업종의 DEI 및 지속가능성 기대치와 관련하여 소비자와 소통하기

2023년 4월 7일

슈퍼마켓에서 쇼핑하는 남자와 여자

아마존 광고는소비자가 지속가능성과 DEI(다양성, 형평성, 포용성) 문제에 대한 브랜드의 역할을 어떻게 생각하는지 더 잘 이해하기 위해 2022년 Higher Impact 연구를 자세히 분석하여 5가지 업종(패션, 건강 및 뷰티, 여행, 식품, 자동차)에서 캐나다, 독일, 일본, 영국, 미국 소비자의 심리를 살펴봤습니다.

식품 브랜드는 많은 소비자 쇼핑 경험의 중요한 요소입니다.

식품 업종에서 브랜드가 차지하는 중추적인 역할은 독보적이며 소비자는 브랜드를 지속가능성 및 DEI(다양성, 형평성 및 포용성)와 같은 중요한 대의를 이끄는 리더로 간주합니다.

식품 브랜드가 DEI를 수용하길 기대하는 소비자

소비자는 식품 업종에서 DEI 리더가 되는 방법은 하나가 아니며 포용적인 운영을 위해 취할 수 있는 다양한 단계가 있다고 생각합니다.

전 세계 소비자가 생각하는 식품 산업 브랜드의 DEI 약속은 다음과 같을 수 있습니다.

스토어에서 상품을 확인하는 여자

모든 인종에 맞는 다양한 식품

식품 가방을 든 남자

다양한 인종, 배경 또는 그룹 출신의 직원이 근무하는 다문화 기업

슈퍼마켓에서 쇼핑하는 남자와 아기

모두를 동등하게 바라보고 모든 사람을 받아들이는 문화

점점 더 연결된 세상에서 소비자는 식품 브랜드가 DEI에 전념하는 것을 보고 싶어합니다.

공정한 고용, 공정한 노동 관행, 진열된 다문화 상품 등 DEI를 실천하기 위한 식품 브랜드의 조치는 소비자에게 중요합니다.

전 세계 소비자의 46%는 본인이 구매하는 식품 브랜드가 DEI를 위해 노력하는 것이 중요하다고 생각하는데 이는 설문조사를 실시한 업종 전반 평균인 44%보다 약간 더 높은 수치입니다.

46%

DEI 문제에 대해 조사하는 소비자

인터넷을 간편하게 이용할 수 있고 DEI의 우선 순위가 높아짐에 따라 소비자가 구매하기 전에 식품 브랜드의 DEI 약속을 직접 조사할 가능성이 높아졌습니다.

소비자의 38%는 구매하기 전에 식품 브랜드의 DEI 약속을 자체적으로 조사할 가능성이 높습니다.

38%

나만의 관점에서 지속가능성을 정의하는 소비자

식품 업종의 지속가능성은 소비자마다 다른 뜻을 갖습니다. 설문조사에 참여한 전 세계 소비자가 꼽은 식료품 브랜드가 지속가능성을 실천하기 위해 보여줄 수 있는 방법으로는 운송을 줄이기 위해 현지 재배 상품 구매하기, 포장재 더 적게 사용하기 또는 재활용 가능한 재료 더 많이 사용하기, 환경을 고려하는 생산 현장/농장, 낭비되는 식품을 줄이는 것이 있습니다.

지속가능성을 염두에 두면 소비자가 기억합니다

환경을 고려하는 것은 단순한 트렌드를 넘어섰습니다. 설문조사에 응한 소비자 4명 중 거의 3명, 특히 도시 소비자는 지속가능성에 전념하는 식품 브랜드의 상품을 구매한다고 했습니다.

설문조사에 참여한 전 세계 소비자의 71%는 구매하는 식품 브랜드가 지속가능성에 전념하는 것이 매우 중요하다고 답했습니다.

74%

도시 응답자

69%

교외 응답자

68%

농촌 응답자

브랜드가 확실하고 검증 가능한 지속가능성 조치를 취하는 것을 원하는 소비자

응답자의 절반 이상, 특히 45세 미만인 응답자는 구매하기 전에 식품 브랜드의 지속가능성 활동을 조사한다고 답했습니다.

응답자의 54%는 구매하기 전에 식품 브랜드의 지속가능성 또는 지속 가능한 옵션에 대해 자체적으로 조사할 가능성이 높다고 답했으며 이를 연령대별로 분류하면 다음과 같은 결과가 나옵니다.

다음을 표시하는 동그라미: 18~24세(55%) 25~44세(58%) 45~65세(49%)

브랜드가 취할 수 있는 조치

설문조사에 참여한 전 세계 소비자의 최대 관심사가 DEI와 지속가능성인 지금 식품 업종의 브랜드가 잠재적으로 취할 수 있는 몇 가지 조치를 살펴보겠습니다.

  1. 목적을 행동과 연계하여 지속가능성 및 DEI 활동을 입증하기
  2. 소비자 니즈에 중점을 두고 브랜드 전략을 수립해 소비자의 신뢰를 얻기
  3. 스트리밍 TV, 오디오 광고 및 기타 다중 목표 브랜드 구축 전략과 같은 채널 및 솔루션을 통해 지속가능성 및 DEI 활동을 선보여서 고객이 브랜드 스토리와 연결되도록 하세요.

출처: Amazon Ads with Environics Research, 2022 Higher Impact study, 캐나다, 독일, 일본, 영국, 미국