Guía
Publicidad de café
La publicidad del café es el proceso de creación de campañas y anuncios de productos, bebidas y accesorios para café. Una estrategia de marketing exitosa para la publicidad del café puede ayudar a llegar a más clientes y mostrar el mensaje de tu marca de café.
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¿Qué es la publicidad de café?
La publicidad del café es el proceso de marketing de tus productos o accesorios para café a tu audiencia. Incluye una amplia variedad de tipos de formatos publicitarios que van desde empaques únicos hasta anuncios de video y publicidad interactiva. El café es omnipresente en muchos hogares de todo el mundo, y la publicidad del café existe desde hace cientos de años.1
Puede parecer fácil comercializar un producto que es un elemento básico en tantos hogares, pero hay muchas cosas que puedes hacer para ayudar a que tu marketing de café se destaque. Si no sabes por dónde empezar, aquí tienes consejos, técnicas y ejemplos para ayudar a mejorar tu negocio de café.
¿Por qué es importante el marketing del café?
El marketing del café es importante porque es una industria enorme a nivel mundial. En 2023, el sector del café tuvo un ingreso global de 88 300 millones de dólares y se espera que aumente anualmente en un 4,61%.2
Dado que es una industria próspera, también hay muchas oportunidades para una estrategia de revitalización de la marca de café, a fin de reelaborar o reinventar tu empresa de café para una audiencia diferente. Existen muchas opciones para tu estrategia de marketing de café, ya sea que quieras enfocarte en la asequibilidad fiable o en la exclusividad gourmet, por ejemplo. Tus bebidas podrían centrarse en la conveniencia y la accesibilidad de un subidón de cafeína, por ejemplo, o podrían proporcionar una oportunidad para resaltar la estética de tu marca en Instagram y fomentar la promoción en las redes sociales. Las fotos del arte de material creativo del café con leche pueden convertirse en una oportunidad para ampliar el contenido generado por el usuario más allá de las redes sociales.
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¿Cómo se comercializa el café?
Puedes comercializar el café de diversas maneras, ya que la industria podría incluir la comercialización de pequeñas empresas, la comercialización de cadenas de tiendas y franquicias; o el branding corporativo. Tu branding es la forma en que muestras tus productos y mensajes de la marca. Tu estrategia es el proceso de mostrar y comunicar esa imagen y mensaje a tus clientes.
Si bien una estrategia de branding corporativo puede implementar campañas que destaquen la necesidad o la urgencia en torno a tus productos, por ejemplo, una pequeña empresa como una cafetería local podría centrarse en la credibilidad y la autenticidad. Piensa en lo que estás comunicando a tus clientes: ¿Deberían venir a tu tienda para un subidón de cafeína o los estás animando a ser baristas en sus casas? Para los productos de nicho dentro de la industria, las estrategias para animar a los visitantes recurrentes podrían incluir descuentos, membresías o beneficios para los clientes que regresen. Las ofertas o promociones Compra uno, lleva dos durante las fiestas y eventos de temporada también son periodos clave del año para expandir tu marca de café.
También podrías considerar destacar los beneficios sustentables de tu marca. El marketing sustentable en la industria de los comestibles incluye productos que son reciclables, reutilizables o seguros para el medio ambiente. Según los clientes, otra causa que vale la pena es: El número de consumidores globales que dijeron que buscan marcas que sean sustentables en sus prácticas comerciales es un 6% mayor en comparación con los números de 2022.3
Estadísticas y tendencias de la publicidad del café
En un estudio reciente de la categoría de insumos de café en Amazon Reino Unido, llegamos a varias conclusiones que son útiles para los anunciantes de la industria. Descubrimos que el momento primordial para que nuevos clientes ingresen a la categoría del café era en noviembre y diciembre. Considera la estacionalidad de las regiones donde estés ejecutando anuncios o comerciales de café. ¿Los meses de invierno son más adecuados para una taza de café caliente, o están en un lugar con un clima más cálido, por ejemplo, donde una bebida fría podría ser más adecuada?
Además, de todos los nuevos clientes de la categoría, la mayoría compraba de la subcategoría de jarabes y cremas de café, seguido de cápsulas de café, luego café instantáneo y, finalmente, granos de café.4 Cuando pienses en tus campañas publicitarias y bebidas de café, piensa también en los accesorios. Hay muchas opciones diferentes de tostado de granos de café, dispositivos de elaboración en casa o sabores que podrías introducir para vigorizar continuamente a tus clientes.
Cómo crear anuncios de café efectivos
Para crear anuncios de café efectivos, tenemos cinco consejos de marketing de bebidas, basados en la información de los anuncios estáticos de Amazon DSP y elementos de diseño de 26 000 imágenes creativas puestas en marcha en los Estados Unidos.
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1. Exhibir tus productos
Primero, en las imágenes de tu anuncio muestra los productos en sí mismos, no personas. Esto podría incluir tazas de café, aditivos como azúcar y crema o dispositivos para preparar bebidas con café.
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2. Elige las palabras correctas
Usar la palabra “nuevo” en el texto del anuncio es beneficioso; por otro lado, no se recomienda usar la palabra “gusto” en los anuncios.
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3. Considera ofrecer descuentos
Usar mensajes de descuento como “Venta” o “Ahorra XX%” para una taza de café en tus campañas podría mejorar su desempeño.
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4. Considera el número de objetos
En los anuncios de bebidas, los materiales creativos con una gran cantidad de objetos (nueve o más) tuvieron mejor desempeño que aquellos con cinco objetos o menos. Asimismo, como cualquier aficionado al café diría, una taza nunca es suficiente.
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5. Trata de mantenerlo brillante
Los anuncios que eran muy llamativos, con un fondo y un primer plano brillantes (incluyendo imágenes y texto), superaron a los anuncios que tenían un fondo y un primer plano oscuros.
Ejemplos de anuncios de café
Estudio de caso
Lavazza, una empresa de café italiana, se centra en productos más sustentables y en la lucha contra el cambio climático. Con Amazon Ads, crearon un documental para contar la conmovedora historia de una caficultora colombiana llamada Johana.
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Estudio de caso
La empresa de alimentos Four Sigmatic actualizó los ingredientes de su café y otros productos con miras al bienestar de sus clientes. Con la ayuda de los anuncios de Streaming TV, pudieron llegar a nuevas audiencias e impulsar su reconocimiento de marca.
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Estudio de caso
La empresa familiar Caffè Vergnano en Italia puso en marcha una Brand Store y utilizó otros productos publicitarios para ampliar su alcance a otros países del Reino Unido. Su café ahora se vende en Italia, España, Alemania y Francia.
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Estudio de caso
Nestlé Coffee Partners (NCP) trabajó con Spark Foundry, una marca de agencia global dentro de Publicis Media, para identificar los puntos de contacto clave con los clientes. Spark Foundry utilizó Amazon Marketing Cloud (AMC) para ayudar a Starbucks Coffee at Home de NCP a descubrir oportunidades de ventas a clientes nuevos de la marca.
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Estudio de caso
Nespresso ha estado aprovechando las soluciones de autoservicio de Amazon Ads, comoSponsored Products, Sponsored Brands y Sponsored Display. Cuando Nespresso quiso diseñar un destino para los compradores que ayudara a crear una experiencia tangible de su visión de marca y sus productos, creó una Brand Store.
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Si tienes poca experiencia, contáctanos para solicitar servicios administrados por Amazon Ads. Se aplican presupuestos mínimos.
1Todo sobre el café, William Harrison Ukers, 1922
2 Estadísticas, 2023
3Investigación de Amazon Ads con Environics, informe de mayor impacto de 2023, Canadá, Alemania, España, Francia, Italia, Reino Unido y Estados Unidos
4Datos internos de Amazon, Reino Unido, 2022